Начало



След напускането на Мая Йорданова в началото на август миналата година бяха провеждани няколко конкурса.
Новоизбраният Неврокопски митрополит ще бъде въдворен на своята митрополитска катедра на 20 януари.
Биография на Негово Преосвещенство Мелнишки епископ Серафим
Негово Преосвещенство Мелнишки епископ СЕРАФИМ, с мирско име Динко Желязков Динков, е роден на 4 юли 1974 г. в с. Зорница, обл. Бургас.
Средно образование завършва в Математическата гимназия в гр. Ямбол през 1992 г. Завършва висше образование в Лесотехническия университет – София, специалност "Ландшафтна архитектура" през 1997 г., а през 2011 г. – Богословския факултет при Софийския университет „Св. Климент Охридски“.
През 1997 г. постъпва като послушник в манастира „Св. Георги“, гр. Хаджидимово, Неврокопска епархия. От м. януари 1999 г. до м. септември 1999 г. отбива военната си служба. На 18 ноември 2000 г. е постриган за монах в манастира на послушанието си от Неврокопския митрополит Натанаил. Същият го ръкополага за йеродякон на 19.11.2000 г. и за йеромонах – на 20.12.2000 г.
Като йеродякон и йеромонах изпълнява различни послушания в манастира, обслужва и близки към манастира енории. За усърдното си служение е отличен като архимандрит на 1 юли 2006 г. От м. септември 2008 г. архим. Серафим е назначен за игумен на Роженския манастир.
На 18 декември 2011 г. е хиротонисан за епископ с титлата "Мелнишки" в ПКСХП „Св. Александър Невски“ и е определен за викарий на Неврокопския митрополит.
На 17 декември 2013 г. е един от двамата избраници на Епархийския избирателен събор във Варна за Варненски и Великопреславски митрополит.

Седем български спортисти ще се състезават в първия ден на зимните олимпийски игри в Сочи, които бяха открити в петък с пищна церемония.
Началото на българското участие ще даде ски бегачката Антония Григорова в 12.00 часа*. 27-годишната състезателка от Варна ще застане на старт в дисциплината 15 км скиатлон, която включва 7.5 км класически стил и 7.5 км свободен стил. Григорова е със стартов номер 50.
В 16.30 часа започва първото състезание по биатлон – 10 км спринт, в коeто ще участват четирима българи – Михаил Клечеров, Красимир Анев, Владимир Илиев и Иван Златев. Те са съответно със стартови номера 12, 45, 59 и 85.
В стартовия списък са заявени 87 участници. Първите 60 в крайното класиране на спринта получават право на участие в преследването, което е в понеделник от 17.00 часа.
В събота от 16.30 часа започва и българското участие в спускането с шейни. Станислав Беньов ще се състезава в индивидуалния старт, който се провежда в четири манша. Вторият манш отново е в събота – от 18.40 часа. Третият и четвъртият са в неделя по същото време.
В 18.30 часа започват квалификациите в ски скоковете на малка шанца, където ще участва Владимир Зографски. 20-годишният българин ще скача четвърти, а общо 61 състезатели са записани в стартовия лист.
Финалът в тази дисциплина е в неделя, а в него ще участват 50 скачачи – първите десет във временното класиране за Световната купа и 40-те с най-добър резултат от пресявките.




















което узрява най-бързо и е любимо на нетърпеливите ценители. Макар да носи толкова радост и сладко предчувствие за другите предстоящи вина, които по това време зреят, божолето е доста критикувано заради невисоките му вкусови качества. Лошите оценители обаче забравят най-важното – божоле нуво е произведено, за да се пие бързо тук и сега. Докато местните любители на виното чакат другите бутилки, те могат да се наслаждават на божоле нуво. За това то се консумира от ноември до февруари и не отлежава.Виното се произвежда в Божоле, Бургундия. Традицията на празнуване на новата реколта по тези места е от началото на XIX век. Третият четвъртък на ноември е установен през 1985-а, а за първи път се празнува извън Франция през 1982-а. Днес се произвеждат около 45 милиона литра на година, което е близо половината от всичкото произведено бургундско вино. Над 50% от божолето се изнася, като най-големите фенове са в Германия, Япония и САЩ. На какво се дължи тази популярност? С леко лилавеещия се цвят и плодов аромат божолето притежава качество, което в родината му се нарича gouleyant – може да се пие на големи, спокойни глътки. И е сред най-сговорчивите вина за съчетаване с храна. То е най-близкото по вкус до бялото вино, колкото червеното може да бъде естествено.Разбира се, много от популярността се дължи на добрата реклама, доайенът на която е кралят на Божолето Жорж Дюбьоф. През 1952 г. той обикаля Франция със своя велосипед, за да продава вината си. През 60-те предприемачът развива концепцията за Beaujolais Nouveau – младото, леко и ненатрапчиво червено, което дотогава по-скоро е пренебрегвано от французите. Но в следващите десетилетия получава търговска марка, специален етикет и става световен хит.Еликсирът се отличава с наситеност, свежест, богат вкус и богат плодов аромат. Различният и уникален вкус всяка година се дължи на ускорената ферментация. Гроздоберът се извършва задължителнона ръка през септемвриАко виното влезе в бутилките няколко часа по-рано, то може да се окаже прекалено леко и безцветно, от друга страна няколко часа закъснение водят до тежест и тръпчивост. Мецерацията е само 4-5 дни и така се запазва свежият плодов аромат. В рамките на месец преминава през две ферментации – между реколтата и разливането в бутилките. Но всичко това вълнува производителите, за пиячите най-важното, което трябва да знаят е, че божоле нуво се поднася с 13°C температура.







Страница 31 от 156