- Детайли
- Посещения: 100022
- Детайли
- Посещения: 100017
- Детайли
- Посещения: 99971
- Детайли
- Посещения: 101453
- Детайли
- Посещения: 101649
- Детайли
- Посещения: 100121
- Детайли
- Посещения: 100023
- Детайли
- Посещения: 99988
- Детайли
- Посещения: 100106
- Детайли
- Посещения: 99942
- Детайли
- Посещения: 100011
- Детайли
- Посещения: 100327
„Тази седмица тренирахме доста по-усилено и може би има умора в момчетата, не изглеждаха свежи. Сигурен съм, че имаше и огромна доза подценяване. Знаех, че отборът на Академик (Свищов) няма да мине собствената си половина, но ние не направихме почти нищо. Важното е, че ние спечелихме двете си поредни домакинства. Може би мотивацията на момчетата в отбори от дъното е малка, което не трябва да е така. Виждам ги, че са унили, а няма за какво. Всичко е абсолютно точно и коректно от страна на кмета и хората от „Актавис“, всичко е изплатено. Играта на повечето футболисти е спаднала драстично. Това са млади момчета и напрежението немуемо ги смачква. Единственото хубаво в този мач бе победата“, сподели след края на мача Иво Паргов.
- Детайли
- Посещения: 104773
- Детайли
- Посещения: 100006
- Детайли
- Посещения: 100082
- Детайли
- Посещения: 102722
- Детайли
- Посещения: 99976
- Детайли
- Посещения: 100029
- Детайли
- Посещения: 99928
- Детайли
- Посещения: 99958
- Детайли
- Посещения: 101860
- Детайли
- Посещения: 100074
- Детайли
- Посещения: 99989
- Детайли
- Посещения: 100058
- Детайли
- Посещения: 102673
което узрява най-бързо и е любимо на нетърпеливите ценители. Макар да носи толкова радост и сладко предчувствие за другите предстоящи вина, които по това време зреят, божолето е доста критикувано заради невисоките му вкусови качества. Лошите оценители обаче забравят най-важното – божоле нуво е произведено, за да се пие бързо тук и сега. Докато местните любители на виното чакат другите бутилки, те могат да се наслаждават на божоле нуво. За това то се консумира от ноември до февруари и не отлежава.Виното се произвежда в Божоле, Бургундия. Традицията на празнуване на новата реколта по тези места е от началото на XIX век. Третият четвъртък на ноември е установен през 1985-а, а за първи път се празнува извън Франция през 1982-а. Днес се произвеждат около 45 милиона литра на година, което е близо половината от всичкото произведено бургундско вино. Над 50% от божолето се изнася, като най-големите фенове са в Германия, Япония и САЩ. На какво се дължи тази популярност? С леко лилавеещия се цвят и плодов аромат божолето притежава качество, което в родината му се нарича gouleyant – може да се пие на големи, спокойни глътки. И е сред най-сговорчивите вина за съчетаване с храна. То е най-близкото по вкус до бялото вино, колкото червеното може да бъде естествено.Разбира се, много от популярността се дължи на добрата реклама, доайенът на която е кралят на Божолето Жорж Дюбьоф. През 1952 г. той обикаля Франция със своя велосипед, за да продава вината си. През 60-те предприемачът развива концепцията за Beaujolais Nouveau – младото, леко и ненатрапчиво червено, което дотогава по-скоро е пренебрегвано от французите. Но в следващите десетилетия получава търговска марка, специален етикет и става световен хит.Еликсирът се отличава с наситеност, свежест, богат вкус и богат плодов аромат. Различният и уникален вкус всяка година се дължи на ускорената ферментация. Гроздоберът се извършва задължителнона ръка през септемвриАко виното влезе в бутилките няколко часа по-рано, то може да се окаже прекалено леко и безцветно, от друга страна няколко часа закъснение водят до тежест и тръпчивост. Мецерацията е само 4-5 дни и така се запазва свежият плодов аромат. В рамките на месец преминава през две ферментации – между реколтата и разливането в бутилките. Но всичко това вълнува производителите, за пиячите най-важното, което трябва да знаят е, че божоле нуво се поднася с 13°C температура.
- Детайли
- Посещения: 100011
- Детайли
- Посещения: 100435
- Детайли
- Посещения: 99953
- Детайли
- Посещения: 100974
- Детайли
- Посещения: 103540
- Детайли
- Посещения: 99974
- Детайли
- Посещения: 101031
- Детайли
- Посещения: 100531
- Детайли
- Посещения: 100742
Страница 44 от 156